Es wird wieder ein bisschen weihnachtlich mit diesen kleinen Haselnuss-Lebkuchen-Törtchen. Gefüllt und getoppt sind sie mit einer leckeren Nougat-Creme. Zwischendurch muss es einfach mal ein bisschen mini sein, denn du weißt ja, in Miniformat ist alles gleich viel süßer und knuffiger als in groß.
Auch wenn diese kleinen Törtchen nach viel Arbeit aussehen, das ist es gar nicht. Der Biskuitteig wird gebacken, ausgestochen und mit Creme gefüllt, das wars schon.
So, und jetzt mache ich mich an das nächste weihnachtliche Rezept. Denn irgendwie habe ich das Gefühl, ich muss mich beeilen, damit ich noch alle Rezepte bis Heilig Abend raushaue. Gerade vor Weihnachten backe ich irgendwie besonders viel. Naja, wenn Herr herztopf dann mal die Kiste mit dem ganzen Weihnachtsdeko-Kram aus der Abstellkammer gebuddelt hat, muss das auch ausgenutzt werden. Und Weihnachten hat ja schließlich auch ein Abschlussdatum. =)
