Da ist es nun, das Trendgetränk in 2020: Dalgona Coffee!
Ich habe es auf den Social Media Kanälen gesehen und war sofort hin und weg. Denn ich liebe ja alles, wo Kaffee oder Espresso mit verbaut wurde. Ob im Kuchen, Cupcake oder in einer Creme, ich liebe es einfach und muss manchmal auch höllisch aufpassen, dass am Ende nicht alles nach Kaffee schmeckt. Aber es gibt ja auch noch Vanille, Tonkabohne und Zitronen – die mag ich auch noch. Doch Kaffee steht wirklich an erster stelle. Nicht umsonst ist Tiramisu mein absolutes Lieblingsdessert.
Aber nun zurück zu diesem Highlight-Getränk, ich musste es einfach sofort ausprobieren. Es kommt mit wirklich wenigen Zutaten aus und ist so schnell fertig, so schnell hab ich noch nicht einmal das Set und die Kamera aufgebaut. War aber auch nicht schlimm, denn der Kaffeeschaum, der auf die Milch drapiert wird, konnte einfach in der Küchenmaschine weiter vor sich hin rühren. Heißes Wasser, Zucker und Instant Kaffeepulver werden einfach so lange miteinander aufgeschlagen, bis dieser besagte cremige Kaffeeschaum entsteht. Dieser wird nach Belieben dann auf heiße oder mit Eiswürfeln gekühlte Milch gegeben und et voila, schon fertig.
