Es ist Zeit für Naaaaaachtisch. Hier zeige ich euch ein super schnelles last minute Dessert im Glas. Manchmal kündigt sich der Besuch ja sehr spontan an und man möchte doch noch eine Kleinigkeit zaubern. Oder man hat einfach mal lust auf ein frisches Dessert, ohne stundenlang in der Küche rumzuwerkeln. Die Creme ist super schnell zusammen gerührt und kommt Dank der Bananen auch komplett ohne zusätzlichen Zucker aus. Also haben sich auch mal eben ein paar klitzekleine Vitaminchen ins Dessert geschmuggelt. Ist ja dann schon fast ein gesundes Dessert. Aber nur fast. Dann noch schnell ein paar Cookies zerbröseln oder mixen et voila – fertig ist das Dessert.
Zutaten
- 150 g dunkle Cookies
- 500 g Joghurt mit 10% Fettanteil
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Sahne
- 3 Bananen
Zubereitung
- Die Cookies mit einem Mixer zerkleinern, es können ruhig noch ein paar gröbere Stückchen zu sehen sein.
- Joghurt, Vanilleextrakt, Zitronensaft und zwei Bananen in ein Gefäß geben und fein pürieren.
- Sahne steif schlagen und unter die Joghurtcreme heben.
- Die übrig gebliebene Banane in schmale Scheiben schneiden.
- Nun die Hälfte der gemixten Cookies auf die Gläser verteilen.
- Creme und Bananenscheiben in die Gläser schichten.
- Die restlichen gemixten Cookies auf der Creme verteilen.